top of page

สูตรหมักหมูให้นุ๊มนุ่มในเพียงไม่กี่นาที ด้วยผงหมักนุ่ม อีทสิไทย!!


ทุกๆ ท่านเคยเจอปัญหากินเนื้อหมูแล้วเหนียวติดคอ เคี้ยวยาก ทำให้หมดอร่อยกันไปเลยใช่ไหมคะ

มาหมักเนื้อหมูให้นุ๊มนุ่มกันค่ะ สูตรนี้จะใช้หมักเนื้อหมู หรือเนื้อชนิดใดก็ได้นะคะ เพียงแค่ต้องปรับเวลาให้เหมาะสมกับสภาพเนื้อค่ะ มาเริ่มกันเลย!!


เริ่มแรก มาเตรียมอุปกรณ์กันก่อนค่ะ 1. เตรียมเนื้อหมู หรือเนื้อสัตว์ที่ต้องการหมักนุ่ม

2. ผงหมักนุ่ม ตราอีทสิไทย (สามารถซื้อได้ที่ห้างฯ โลตัส หรือช่องทางออนไลน์)

3. น้ำเปล่า

4. ภาชนะสำหรับใส่เนื้อสัตว์


เมื่อเตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้ว เรามาเริ่มหมักเนื้อหมูให้นุ่มกันเลยค่ะ



ขั้นตอนที่ 1 : นำผงหมักนุ่ม ตราอีทสิไทย ผสมกับน้ำ เทน้ำให้ท่วมเนื้อ และใส่ผงหมักนุ่มในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อเนื้อสัตว์ 1 กก.

ขั้นตอนที่ 2 : หมักเนื้อทิ้งไว้ตามเวลาที่เหมาะสม

เนื้อปกติ : หมักประมาณ 5 นาที

เนื้อติดกระดูก : หมักประมาณ15-20 นาที

เนื้อเปื่อย : หมักประมาณ 30 นาที

**ห้ามหมักเนื้อทิ้งไว้นานกว่านั้น หรือห้ามหมักข้ามวัน เพราะจะทำให้เนื้อเปื่อยยุ่ยได้**

ขั้นตอนที่ 3 : เทน้ำหมักทิ้ง

ขั้นตอนที่ 4 : น้ำเนื้อล้างน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเปื่อยยุ่ย


เพียง 4 ขั้นตอนนี้เราก็จะได้เนื้อนุ๊มนุ่มที่แสนอร่อย พร้อมนำไปปรุงรสชาติ และนำไปปรุงอาหารต่อได้แล้วค่ะ หมดปัญหาเนื้อเหนียวเคี้ยวยาก กลืนลำบากค่ะ!


ซื้อสินค้าได้ที่ห้างฯ โลตัส หรือสั่งชื้อได้ที่

เพจ Facebook : https://www.facebook.com/eatsithai/

Shopee : https://shopee.co.th/eatsithai_official Lazada : https://www.lazada.co.th/shop/cubbebabysnacks

Line : https://lin.ee/WyQRiwW

15 views0 comments
bottom of page